山形県かみのやま温泉 果実の山あづま屋
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【宝潤の恵み】薬膳のコース料理/山形牛ステーキとフカヒレの姿煮

薬膳料理の基本的な考え方は、薬ではなく、食材の持つ力を活かし、
大きな効果を発揮する組み合わせの方法の事です。
当館の料理長がその薬膳の資格を取得し、お客様を美しく体に良いメニューをご提案いたします。
また、美肌効果のある温泉と一緒なら効果倍増
あづま屋に宿泊し、中からも外からもきれいになろう!

【特典】
●「ウェルカムワイン」サービス(15:00~18:00)
●事前連絡で「かみのやま駅」まで送迎サービス(~18:00)
●湯上り処「オレンジジュース・冷水」サービス(15:00~18:00)

【ご夕食メニュー】 季節や仕入れにより内容が変更になる場合がございます。ご了承ください
◇前菜: 地元野菜の野菜の前菜
◇造り: 鮪の醤油漬け・鯛サラダのバジルソース・帆立の山椒漬け
◇鍋物: 山形牛カットステーキ
◇蒸物: 吉次中華風仕立て
◇煮物: フカヒレの姿煮
◇揚物: 山形県産 新種野菜 天ぷら盛り合せ
◇口変: 薬膳蕎麦(黒酢胡麻ダレ)
◇食事: 発酵発芽玄米
◇汁物: 薬膳スープ
◇水物: 季節のデザート

【ご朝食】
地元の食材を利用した郷土料理をはじめ、約40種類と豊富なメニューが魅力の朝食バイキング。

【お食事処】
●ご夕食:18:00~20:00まで、会食場へのご案内
(ご夕食は20時を過ぎますと、衛生上の都合によりお受けできませんのでご了承ください。)
(アレルギーのあるお客様はご連絡下さい。)
●ご朝食:7:00~8:30まで、2階朝食バイキング会場

【お子様メニュー】
●小学生(子供膳)=大人の方と料理内容が若干異なります。(内容に関してはご連絡下さいませ。)
●幼児(お子様ランチ)=お子様が好きな料理を9品(量は少なめ)をご準備しております。
●小学生でお子様ランチをご希望の場合は幼児でお申し込みください。

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